桃の使用量300g超え黄金桃を使ったパフェが8月17日より新発売

青木フルーツホールディングス株式会社は、フルーツタルトの販売・カフェ運営を行う「フルーツピークス」のカフェ併設店(9店舗)にて、8月17日～9月15日の期間、フルーツピークス初となる「黄金桃」を使った「黄金桃と白桃の2種の桃パフェ」を販売する。また、大人気のひんやりスイーツ「パニエ」も、黄金桃を使用した商品を8月31日までの季節限定で販売する。

「黄金桃」は、芳醇な香りと甘み・程よい酸味が特徴的な、桃の一種。香りはマンゴーのようなフルーティさがあり、完熟するととろけるような滑らかな舌触りを楽しめる。

「黄金桃と白桃の2種の桃パフェ」は、黄金桃と白桃を贅沢にたっぷりと使用した、黄金桃の深い甘みと白桃のさっぱりとした甘み両方を楽しめるパフェ。大ぶりの桃約1.5個分、その総量は300ｇを超える、桃好きにはたまらない一品だ。パフェの中にはバニラアイスのほか、手作りの白桃コンフィチュール、桃シャーベットも使用している。