“あんこ”が主役のお取り寄せスイーツブランド「あんこと」は8月27日、新作のあんこスイーツ「あんこプリン」の販売をオンラインショップにてスタートする。
「あんこプリン」は、とろり濃厚な手作りプリンにあんこを重ねた、あんこ専門店ならではのスイーツ。あんこの風味がしっかりと引き立つよう、細かくバランスを計算して作った「あんこプリン」は、卵、生クリーム、てんさい糖で作った生地をオーブンで蒸し焼きにし、職人が丁寧に炊き上げたあんこをたっぷりのせた。
通常プリンに使用される牛乳の代わりに生クリームを使うことで、なめらかでとろける食感を実現し、バニラビーンズで豊かな香りもプラス。プリンの下には、アクセントにほろ苦いカラメルソースを入れた。プリン、あんこ、カラメルを一緒にすくって、マリアージュを楽しみたい。
解凍してとろりなめらかな食感を楽しめるのはもちろん、半解凍の状態でアイスのように食べることもできる。今後は、季節の食材を使ったアレンジプリンの展開も視野に検討していく予定だという。
●概要
商品名：
あんこプリン
販売開始：
2022年8月27日（土）10:00〜
価格：
4個セット2,592円、6個セット3,888円（税込）
配送方法：
冷凍
販売場所：
「あんこと」オンラインショップ