東京・自由が丘の「パンとエスプレッソと自由形」では、毎月旬なフルーツを使った限定スイーツを展開中。今月は8月15日より、旬の桃をふんだんに使った期間限定スイーツを展開する。
■パンとエスプレッソと自由形（東京・自由が丘）のメニュー
「桃ムッフル」は人気商品「ムー」をワッフル型で焼き上げ、桃丸ごと1個、桃カット、桃クリーム、桃ソース、ピスタチオ、蜂蜜、ベリソースと合わせた。桃をまるまる1つ使用した贅沢な今の季節限定のワンプレートだ。
「桃氷」は桃丸ごと1個使用し、自家製の桃シロップと桃ソースをかけ、中には白桃シャーベットを入れた。桃をたっぷり贅沢に楽しめるかき氷だ。
「桃パフェ」は、白桃シャーベット、求肥、桃ゼリー、桃クリーム、パールクラッカンホワイト、桃カット、を重ね最後に冷凍の桃を、スライスして乗せた。桃を楽しめるグラスデザートだ。
●概要
店名：
パンとエスプレッソと自由形
住所：
〒152-0035
東京都目黒区自由が丘2-9-6 Luz自由が丘3F
営業時間：
平日10:00～19:00
土日祝：9:00～19:00
定休日：
定休日なし
電話番号：
03-3724-8118