キハチ 青山本店は、ごろっと入れた栗の渋皮煮を、キハチ特製のクリームとともにサクサクのパイ生地で贅沢にサンドした秋のスペシャルデザート「KIHACHIのマロンパイ」を9月16日より発売する。
いちばんおいしい旬の素材をレストランならではのデザートとして提供するキハチのパイシリーズ。この秋、ほっくりとした栗の渋皮煮と濃厚なマロンクリームで楽しむ「KIHACHIのマロンパイ」を実施する。
秋限定「KIHACHIのマロンパイ」は、苺が美味しい季節だけ展開している一番人気の「KIHACHIのナポレオンパイ」に匹敵するほどの人気で、キハチの秋を代表するデザートのひとつ。
食感が楽しめるよう粗めに刻んだ栗の渋皮煮と、口どけのよいシャンティー、キハチ特製のディプロマットクリーム(カスタードクリームと生クリームを合わせたもの)を、香ばしく焼き上げたサクサクのパイで贅沢にサンド。ラム酒（バカルディ）をほんのりきかせた大人の味わいのマロンクリームを絞り、大きな栗の渋皮煮をのせて仕上げている。
●概要
販売店舗：
キハチ 青山本店 1F カフェ＆フードホール
2Fメインダイニング（コースのデザート限定）
住所
東京都港区北青山2-1-19
商品名：
KIHACHIのマロンパイ
価格：
1F：単品・税込み1,430円
2F：コース価格＋税込み660円
販売期間：
9月16日～ 11月10日
電話番号：
03-5785-3641