東京：京王プラザホテルの本気 22年クリスマスケーキは新作や豪華15万円ケーキがラインアップ

新作「エクラン・ド・ボヌール～幸せの宝石箱～」5台限定・要予約・配送可
【42cm×33cm×43cm ※チョコレート細工含む】税込み150,000円

東京都新宿区の「京王プラザホテル」は、2022年のクリスマスケーキの予約を9月1日より開始する。今年は宝石箱をモチーフにしたフラッグシップケーキを限定5台販売するほか、シェフパティシエ3名による新作および定番のケーキとブーランジェによる人気の伝統菓子を含めた多彩なラインアップを12月17日から25日の期間に展開する。

シェフパティシエ・穐山敏信さんとショコラティエが総力を上げて制作したフラッグシップケーキ「エクラン・ド・ボヌール～幸せの宝石箱～」は、煌めくプティガトーやシナモン、スターアニスなどをあしらい華やかなリースを飾ったケーキをチョコレート製の宝石箱の中におさめた。

新作「コットンベリーのショートケーキ」
24日・25日のみ合計50台限定・要予約
【12cm×12cm】税込み15,000円

今年は奈良県産の希少な白いちご「コットンベリー」を主役に、北海道産の良質な小麦粉、濃厚な味わいが特長の烏骨鶏の卵、オリジナルブレンドの生クリームを使用し、厳選された素材をとことん追求した新作ケーキを用意する。

新作「ブッシュ・ド・ノエル」数量限定・要予約
【18cm×11cm】税込み5,700円

また、毎年好評を得ているシェフパティシエ・茂木平太さんによる美しい本の形を模したケーキ「タリーナ」、そしてシェフパティシエ・本多浩二さんの新たな2つの味を組み合わせた「ブッシュ・ド・ノエル」も販売いたします。

「プルミエ・ダムール」数量限定・要予約
【18cm×9cm】税込み6,200円／【9cm×9cm】税込み4,200円

「フルール」【直径25cm】税込み8,700円
「イヴェール」【直径16cm】税込み5,500円

「低糖質ショートケーキ」数量限定・要予約
【14cm×14cm】税込み6,200円

新作「ノエル・ピスタージュ」数量限定・要予約(お届け希望日の7日前まで)
【直径16cm】税込み5,500円
送料一律1,300円

その他、国産の素材にこだわった「プルミエ・ダムール」、男女問わず根強いファンを持つ「低糖質ショートケーキ」、長く愛され続けている「ストロベリーショートケーキ」、Withコロナ時代に対応した配送専用のケーキ「ノエル・ピスターシュ」に加え、ブーランジェ・石渡隆治さんの初代シェフ直伝のレシピでつくる「シュトーレン」や自家製酵母種を使用した「パネトーネ」を含めたクリスマスを彩るラインアップを今年も提供する。