全国展開するスイーツショップ「PÂTISSERIE PINÈDE」(パティスリーピネード)は、9月1日〜9月30日までの期間限定で、シャインマスカットを使用したスイーツを販売する。
ピネードでは、9月より毎年人気のシャインマスカットを使用したケーキが登場。じゅわっと弾ける果汁のみずみずしさと、艶やかなグリーンの色味が目を引く季節限定のスイーツだ。
旬のシャインマスカットを使用した、季節限定のショートケーキ。シャインマスカットのさっぱりとした味わいを楽しめるよう、シンプルな味わいに仕上げた。ふんわり軽やかな口溶けのスポンジで、なめらかなカスタードクリームとシャインマスカット、ホイップクリームをサンド。シャインマスカットのジューシーな食感と爽やかさを、やさしい甘さのクリームと合わせた。
まるで花びらのように、華やかにデコレーションした「季節のタルト シャインマスカット」。
サクッと香ばしいタルト生地とコクのあるカスタードクリームを合わせ、トッピングに飾り付けたシャインマスカットの果汁が口いっぱいにあふれる。みずみずしく甘いシャインマスカットを味わえる。