代々木公園のカフェ「TREE by NAKED yoyogi park」は、9月1日から11月下旬まで、店内の秋の空間演出と秋限定カフェメニューの提供を開始する。
代々木公園前に位置する同店は、代々木公園の四季の移ろいとともに、店内の演出やメニューも変化し、旬の味覚や季節を五感で楽しむアートカフェ。今回は秋に向けて、今年の秋限定メニューを用意した。
仏リヨンで修行をしたシェフの思い出の味を再現したTREE特製カヌレは、甘栗を使ったモンブランバージョンに。ヴィーガン仕様の栗のクリームに、加賀棒ほうじ茶パウダーをふりかけ、甘すぎない印象に仕立てた。
また、TREEの秋限定パフェが初登場。チャイ風味のオートミールと酸味を付けた自家製ほうじ茶クリームをベースに、栗やリンゴなどの秋の味覚を詰め込んだTREEらしいヘルシーなパフェだ。
秋限定ドリンクの「自家製白ぶどうレモネード」は、見た目も美しいグラデーションを楽しめる。自家製レモネードをオーガニックの白ぶどうジュースで割り、バタフライピーティーを浮かべ、美しい秋の夕焼けのようなグラデーションに。レモネードに含まれるハーブには目の疲れや老化の防止の効果も含まれており、健康的な作用も期待できる。
ランチフードには、当店初のキッシュメニューが仲間入り。ベーコンとチーズの自家製キッシュにサラダを添えたランチプレートだ。
カフェメニューはイートインのみならず、テイクアウトとしても利用可能(カヌレのテイクアウトはプレーンのみとなります)。環境に配慮したテイクアウトボックス、紙ストロー、ヴィーガンメニューなどを通して「身体にも、環境にも優しい」を意識したサービスを目指す。
●概要
店舗名：
TREE by NAKED yoyogi park
（ツリーバイネイキッド ヨヨギパーク）
住所：
東京都渋谷区富ヶ谷1-10-2
電話番号：
03-6804-9038
アクセス：
東京メトロ 代々⽊公園駅2 出⼊⼝
⼩⽥急線 代々⽊⼋幡駅 南口
※駐車場なし
定休日：
火曜日、水曜日
営業時間：
11:00〜18:00（L.O 17:30）
テイクアウト受付時間：
11:00〜18:00（L.O 17:00）
テイクアウト受取方法：
店頭のみ