1週間で1,800本売り上げた岩塩ロールがベース
横浜市のパティスリー「アンファンス」発のイタリア岩塩を使ったロールケーキ「Tokyo Salt Roll」が、JR横浜駅にて8月29日より販売開始される。
Tokyo Salt Rollは、「アンファンス」が手がける岩塩ロールをベースとした商品。その岩塩ロールはかつて、JR品川駅のスイーツフォレストで1週間限定で1,800本を売り上げた実績を誇る。
Tokyo Salt Rollは国内の乳牛農地1%未満しかいないと言われるジャージー種の乳牛から作られたジャージークリーム、ロールケーキとの相性を考えて選ばれた柔らかい塩味の白いイタリア岩塩、その最高級の素材が奏でるハーモニーが楽しめる。
ケーキ生地は上質な小麦粉を使ったビスキュイキュイエール、またザラメをまぶしたことで味わいとコクを深め、食感に楽しい変化が生まれる。
●概要
Tokyo Salt Roll プレーン / キャラメル
販売：
8月29日～9月8日 JR横浜駅南改札内
時間：
11:00～22:00
※その後の販売日程・場所については調整中