東京都・港区の「グランドプリンスホテル新高輪」は10月1日から10月31日まで、ロビー隣接の「Lounge Momiji」にて、ハロウィン仕様の「Autumn Afternoon Tea ～Chat Noir～」を展開する。
今年のハロウィーンのテーマは“黒猫”。魔女の使いと言われている黒猫が登場し、魔女の代わりに魔法をかけ、ハロウィン仕様に変身したスイーツと秋の味覚を満喫できるアフタヌーンティーを用意。
黒猫をモチーフにした甘酸っぱいマカロンカシス、コウモリが半分隠れている紫芋のモンブラン、黒猫のクッキーも一緒に食べられるかぼちゃを使った竹炭のシュークリームに加え、ぶどうや柿、いちじくなど、秋に旬を迎えるフルーツや野菜を使用したスイーツやセイボリーを楽しめる。
また、規格外で市場に出回らない熊本県八代産のトマトを利用したチリコンカンソースのブレッドカップや、収穫体験の数が減少したため冷凍保存したいちごを活用したいちごジャム、牛乳の代替品としてホエイを使用したスコーンなど、食品ロスの観点からSDGsにも配慮したメニューも提供する。
[a1]
●概要
場所
Lounge Momiji（グランドプリンスホテル新高輪 1F）
料金
1名5,800円
期間
2022年10月1日（土）～10月31日（月）
時間
1:00P.M.～6:00P.M.
※最終入店3：00P.M.
レストラン予約
TEL：03-3447-1139
10:00A.M.〜6:00P.M