東京・銀座の洋食店「tcc GINZAの洋食」にて、 9月1日(木)〜11月30日(水)の期間限定で、秋のスイーツやセーボリーが楽しめる「オータムアフタヌーンティーセット」が提供される。
三ッ星レストランで腕を振るったフレンチシェフが提供
今回登場するのは、秋をイメージしたアフタヌーンティーセット。木箱に配した豊かな彩りが秋の気配を運ぶ。
カボチャやマッシュルーム、サーモンやナッツ類など、秋だからこそ食べたい旬の味覚を存分に使用している。夏バージョンから変更の「季節の高級ブランドフルーツのパフェ」は、岡山県産シャインマスカット“晴王”のパフェ。岡山県で栽培される「シャインマスカット」は、他の産地に比べて甘みが強く緑が鮮やかと言われている。中でも、JAの厳しい基準をクリアしたものを「晴王」と名付け、ブランドフルーツになっている。
大粒で、種がなく、甘みが強く、皮ごと食べられるシャインマスカットは一口噛むと、ジューシーに果汁が弾け、甘さが口いっぱいに広がる。こだわりのコクのあるバニラアイス、巨峰とソルベにソース、ホイップクリームと共に。
定番人気の「トリュフ風味のポテトエスプーマ」「洋食屋のメンツカツ」や「ミニオムライス」、昔ながらの味わい「自家製カスタードプリン」も楽しめる。
お替り自由のドリンクは、こだわりの店内焙煎コーヒーや紅茶、ハーブティーなど約17種をご用意。17時まで滞在可能。
●概要
提供期間：
9月1日（木）～11月30日（水）
提供場所：
tcc GINZAの洋食
提供時間：
11:30～17:00（予約制）
料金 ： 税込み4,300円～