大阪市北区の「リーガロイヤルホテル」の「オールデイダイニング リモネ」は9月23日〜11月30日、シェフ成田哲也さんと、1万個以上のプリンを知るグルメブロガー「プリンの女王」磯貝由起さんによるコラボレーション企画「思い出の昭和45年プリン」を販売する。
今回、磯貝さんがプリンに魅了されるきっかけとなった思い出の味を昭和45年生まれであるシェフ成田が再現したコラボレーションメニュー「思い出の昭和45年プリン」が登場。異なる食感を楽しめるよう表面は固めに、中はなめらかに、絶妙な焼き加減で仕上げた。
さらに、このプリンを主役に、シェフ成田が大人なデザートに仕上げた秋の味覚を味わうオリジナルメニュー「プリンと栗のティラミス ラム酒で香りを付けたマロンエトフェ」を用意している。
◇概要
実施店舗:
オールデイダイニング リモネ
ウエストウイング1階
期間:
9月23日(金・祝)~11月30日(水)
提供時間:
11:00~21:30(ラストオーダー21:00)