大阪府吹田市は「新大阪江坂東急REIホテル」は9月30日から11月27日の期間、 レストラン「Delicious Kitchen EMONDEL」(デリシャスキッチン エモンデル)にて、 秋の味覚をテーマにしたアフタヌーンティー「EMONDEL Autumn Afternoon Tea～いも・栗・なんきん～」を販売。 開催中は期間ごとに2つのバージョンのアフタヌーンティーを用意する。
9月30日～10月31日までの期間は、 ぶどうのシロップを注射器で注ぐウェルカムドリンクとご一緒に、 しっとりとした舌触りと芳醇なバターの香りが印象的なフィナンシェ生地をベースに、 たっぷりの濃厚なマロンクリームが味わえる“栗のモンブラン”や、 柿を白ワインでコンポートにしマロンリキュールの風味が感じられる“ヴェリーヌ”などのスイーツがコワかわいいモンスターに大変身。キャンディー包みのセイボリーも楽しめるハロウィンバージョンのアフタヌーンティーを提供する。
11月1日～27日までの期間は、 ホクホクなさつまいもにバターとシナモンの香りを練り込み、 艶だしには蜂蜜を使用した“スイートポテトのタルト”や、 セミドライの無花果と濃厚な旨味のポークリエットを焼き上げたキッシュなど、 秋の食材をふんだんに取り入れたスイーツとセイボリーを用意する。
中でもスコップスプーンで食べられる“カボチャのプディング”は、 植木鉢をイメージしたココアのクランブルにカボチャの種を植え、 水やりをするように添えた、 スポイトの黒蜜をかけて楽しめるスイーツだ。
◇概要
期間・料金：
Monster Halloweenバージョン
2022年9月30日（金）～10月31日（月）
1名4,600円
秋の収穫祭バージョン
2022年11月1日（火）～27日（日）
1名4,200円
時間：
12:00～16:30（最終入店14:30）※120分制
※前日11時までの事前予約制