「京王プラザホテル札幌」は10月1日より、2種類のクリスマスケーキと3種類のパーティセットの予約販売を開始する。
2022年に開業40周年を迎えた京王プラザホテル札幌は、こだわりのケーキと洋食料理を用意。昨年、予約開始日に即日完売したシマエナガのブッシュ・ド・ノエルを、販売数量を昨年の30台から50台に増やして提供。さらに、クリスマスケーキ、パーティセットを購入した方は、雪の妖精「シマエナガ」がかわいらしく動くARフォトフレームも楽しめる。
スポンジは、黄身の白い卵「米艶」を使用して真っ白な雪を表現した。スポンジの中は、北海道産マスカルポーネを使用したレアチーズケーキ、甘酸っぱいフランボワーズ、ナッツの食感が楽しめるピスタチオムースで、白・赤・緑のクリスマスカラーとなっている。