阪神梅田本店では、秋の食品祭「スイーツウィークス」が10月5日〜18日頃に開催される。「スイーツストリート」では、栗や芋など季節の味覚を使った、今秋おすすめのスイーツが登場する。今回はその一部を紹介する。
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ドイツで生まれた洋菓子に愛情を込めて、神戸から全国に発信する「ケーニヒスクローネ」では、人気のシュークリームをモンブラン仕様で展開。
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栗のパウンドケーキ(1本)3,240円
フランスで高く評価される「サバトン」社のマロンペーストを使用したパウンドケーキ。食感のアクセントにダックワーズをあわせた。
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(モンブラン、1個)1,296円
フランス栗のクリームとイタリア栗の甘露煮を、しっとりきめ細やかなスポンジと甘さ控えめの生クリームとともに透明な缶に詰め込んだ。
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旬のフルーツを贅沢に使ったおいしさが人気のブランドから。小さなシュークリームとモンブランクリームの中にカシスコンフィチュールを絞って仕上げた。
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(1個)652円
シュー皮の中に渋栗1粒、モンブランクリーム、カスタード、生クリームが入ったシュークリーム。顔部分のバタークリームと一緒に。