「スイーツを通じて驚きや喜びを提供する」TASTEMADE SWEETS COLLECITONでは、ギフトでも人気の「Sachi Takagi」プランツベース（植物性）のチョコレートの販売を開始した。
「Sachi Takagi」は、RAUのシェフショコラティエール高木幸世さんの生き方や考え方を、植物の力を使い“菓子”の分野で表現したスイーツブランドだ。
一般的な素朴でナチュラルな色合いのボタニカルスイーツではなく、自然の美しさを彷彿させる色鮮やかさと、深く根を下ろす植物のように長く愛されるおいしさを追求。素材そのものが持つポテンシャルに頼らず、味作りの可能性を広げることで、“植物だからこそ出来る”全く新しい価値を生み出す。
