生キャラメルシフォンケーキ専門店「MERCER bis」は11月1日、2種類のクリスマス期間限定シフォンケーキの予約受付を開始する。
マーサービスが贈る、クリスマスを彩る限定シフォンケーキ。今年は2種類のケーキを用意。まるでプレゼントを開けるときのようなワクワク感と、素敵なクリスマスを過ごしてほしいという想いを込めて、特別アレンジしたクリスマスケーキを提供する。
オープン以来、愛されてきたマーサービスの生キャラメルシフォンケーキ。 軽やかで甘さ控えめの北海道産生クリームでコーティングし、生キャラメルのコク深くほろ苦い味わいと、甘酸っぱいイチゴや香ばしいアーモンドとのマリアージュが楽しめるシフォンケーキだ。
王道の中にも遊び心は忘れず、ゴールドラメが煌めく生キャラメルソースとフレッシュなイチゴ、オリジナルデザインのトッパーで、クリスマスらしい特別感を感じられる華やかなデコレーションに仕立てた。
米粉と卵白のみを使った”ふわもち食感”のシフォンケーキ生地に、色鮮やかな自家製ラズベリー ジャムをたっぷりと加えた。シルバーラメが煌めくソースは、フランス産のホワイトチョコレートを使用し、ブリュレを思わせるようなコクのあるソースに仕上げた。隠し味にコンデンスミルクを加え、さらにミルキーで贅沢な味わいに。
ラズベリーの甘酸っぱさと濃厚でミルキーなソースが口の中いっぱいに広がり、絶妙なハーモ ニーが楽しめる。 オリジナルロゴデザインのケーキトッパーが、マーサービスらしいかわいさとアーバン感を演出している。
◇概要
予約期間：2022年11月1日(火)～12月18日(日)
予約方法：オンライン予約のみ
※渋谷店のみ、24日・25日の予約分は渋谷東急フードショーHPより12月16日17時まで予約受付。
販売期間：
2022年12月23日(金)～12月25日(日)
お渡し時間：
恵比寿店 12:00〜19:00
渋谷店 10:00〜21:00
銀座店 10:30〜20:30
池袋店 11:00〜21:00
※事前予約制。定数に達し次第、受付終了。
店舗情報
渋谷店 渋谷区道玄坂1-12-1 渋谷マークシティ1F
03-6809-0682
銀座店 中央区銀座6-10-1 GINZA SIX B2F
03-6263-8020
池袋店 豊島区南池袋1-28-2 池袋PARCO
本館1F 03-6912-7377