横浜・みなとみらいの「ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル」は、2022年12月1日～2023年1月15日までの期間限定で、世界に展開するインターコンチネンタルホテルならではの各国を代表するスイーツが一堂に会する「世界を旅するアフタヌーンティー」を提供する。
いまだ気軽に海外に行くことが難しい中、アフタヌーンティーを通して世界旅行気分を味わってほしいというパティシエの想いを形に。イギリスやフランス、アメリカやベルギーなど、インターコンチネンタルホテルが位置する地域や都市からヒントを得たスイーツやセイボリーの数々が、ヨットの帆を模したスタイリッシュなティースタンドに並ぶ。
イギリスを代表して古くから親しまれてきた “カスタード プディング”が、フランスからはキャラメリゼされた表面が香ばしい伝統菓子 “シブースト” と濃厚なチョコレートガナッシュとフランボワーズクリームなどが美しく層を成す “オペラ”が登場。また、ウィーンの代表的なスイーツとして親しまれる “カーディナルシュニッテン” やイタリアの伝統菓子 “ビスコッティ” など、世界を巡る食の旅を提供する。
セイボリーには、日本を代表して当ホテル発祥のメニューをラインナップ。1991年の開業当初から人気を誇る元祖「イカスミパン」を使ったサンドウィッチ “コーザノストラ” は、当ホテルのシェフが考案した世界のインターコンチネンタルホテルでも愛される逸品。パルメザンチーズの香ばしい香りが立ちのぼる、インパクトのある「イカスミパン」は開業以来愛され続ける味わいだ。神奈川県産の旬の野菜を使ったキッシュやムースなども彩りを添える。
ドリンクは、シンガポールの高級紅茶「TWG Tea」やドイツの老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」など、全25種の上質なティーセレクションより、 “お好きなものをお好きなだけ” 選べる。
◇概要
期間：
2022年12月1日（木）～2023年1月15日（日）
※12月23日～12月25日は「クリスマスアフタヌーンティー」を提供
（同期間は料金が異なります）。
場所：
ラウンジ＆バー「マリンブルー」（2階）
時間：
12:00～16:00（L.O.） ＊120分制
料金：
6,800円（グラスシャンパン1杯＆全25種のカフェフリー）
5,500円（全25種のカフェフリー）
4,700円（紅茶またはコーヒー付き）
予約・お問い合わせ：
045-223-2267
（レストラン予約／10:00～18:00）
