税込み6600円ドリンク付き
「PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI (パティスリィ アサコ イワヤナギ)」は11月23日より、クリスマス限定パルフェを提供する。
年に一度のスペシャルなクリスマス限定のパフェ。「Parfait bijou de Noël(パルフェビジュー ドゥ ノエル)」はピスタチオジェラートと赤ワインスパイスで煮た苺のソルベ、ピスタチオブリュレ、ピュイダムールクレームと赤すぐりコンポート、シナモンやクローブ、ヴァンショーソースを重ね、苺とパイ生地で真っ赤なクリスマスリースをトップにデコレーション。ショコラの松ぼっくりもパウダースノーがかかってクリスマスを演出している。
税込み8800円ドリンク付き
12月14日より提供する「Parfait bijou mangue et fraise(パルフェビジュー マンゴー苺)」は、北海道十勝の奇跡の無農薬マンゴー「白銀の太陽」と甘酸っぱい苺を組み合わせたこの時期だけの特別なパフェ。トップにはマンゴーのボンボンショコラを飾り、マンゴーソルベとチョコレートジェラートを合わせた。ベルガモットやセイロンミルクティーのクレムーで華やかな香りを重ね、オレンジワインのジュレや柑橘、チョコレートでアクセントを効かせた。
◇概要
提供期間
●パルフェビジュードゥノエル
11月23日(水)～12月30日(金)
●パルフェビジューマングゥーフレーズ
12月14日(水)～1月15日(日)
＊完全予約制提供。受付日はSNSで要確認
＊12月24日・25日はクリスマス営業の為イートイン営業なし。
＊オーダードリンクに応じて来店当日、追加料金。
◇店舗概要
店舗名
PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI
住 所：東京都世田谷区等々力4-4-5
電 話：03-6432-3878