創業140年以上の歴史を持つイタリア発のチョコジェラテリア「Venchi(ヴェンキ)」は10月25日、ピスタチオを使用した新作チョコレート5種を発売開始した。
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ヴェンキの量り売りチョコレート(PICK&MIX)や、チョコレートバー、ジェラートなど、どのカテゴリーでもリピーターの多い「ピスタチオ」フレーバー。選び抜かれたピスタチオの風味を最大限に引き出し、素材が持つ本来の色を活かした薄緑色が美しいシリーズだ。
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新商品はPICK&MIXチョコレート3種とチョコレートバー2種。クリーミーなチョコレートに軽い塩味のピスタチオのペーストを合わせてトリノ伝統のジャンドゥイオット(ボート型のチョコレート)の形に仕上げた「ピスタチオ」、ヘーゼルナッツとアーモンド、ピスタチオの粒を混ぜ込んだ「ホワイトチョコレート ソルティドナッツ プレンディヴォーリア」、ピスタチオとヘーゼルナッツのフィリングをダークチョコレートでコーティングし、トフィーとカカオニブをまぶした「チョコビア ピスタチオ」、更に「チョコビア ピスタチオ」のソフトバータイプなど個性的なレシピが揃った。