沖縄県石垣市の「ANAインターコンチネンタル石垣リゾート」は11月1日、クリスマスケーキの予約受付をスタートした。
2022年は、真っ白なクリスマスオーナメントがテーマのストロベリーショートケーキ「ノエル・ブラン」、あまおう苺が並ぶクリスマスツリーのようなタルト「ジェム・ラ ・フレーズ」、そしてお土産にもぴったりなイタリア産ピスタチオを生地に練りこんだクリスマスの定番「シュトーレン」の3種を提供。12月17日～25日にお渡しを行う。
11月1日～12月25日の期間中、予約なしで購入できるクリスマスをテーマにしたポーションケーキ5種をイートインおよびテイクアウトで提供する。