「Beauty Connection Ginza（ビューティーコネクション銀座）」2階の「フルーツサロン」は11月30日〜2023年1月30日、「いちごのフルコース」を期間限定で提供する。また「いちごのホールケーキ」も事前予約をスタートした。
「いちごのフルコース」は、3つのプレートに加え、アミューズとドリンクをセットにして展開する。事前予約した方は、通常価格・税込み5280円から10%オフの税込み4752円で提供する。事前予約の受付は11月29日23時59分まで。
レシピを監修した「BIEN ÊTRE PÂTISSERIE」オーナー・⾺場⿇⾐⼦さんは「旬を迎えたばかりのいちごはまだ少し酸味が強いため、⽕を加えることにより引き⽴つ⾹りをお楽しみいただけるようなメニューに仕上げています。最初の２⽫は温かいデザートでお出しした瞬間が素材の温度のコントラストもはっきりしていて⾷べごろになっています。冬ならではの『いちごのコース』をぜひお楽しみください」とコメントしている。
店舗受け取り限定の「いちごのホールケーキ」は税込み4860円で提供。予約はオンラインストアにて12月18日まで受け付ける。受け取りは12月23日〜25日の3日間。
◇概要
名称：
Beauty Connection Ginza
（ビューティーコネクション銀座）
住所：
〒104-0061
東京都中央区銀座7‐9‐15GINZA gCUBE B1F-4F
営業時間：
11：00～20：00（定休日：火曜日・3階のみ木曜定休）
