広島市中区の「ヒルトン広島」1階 フローラウンジでは11月21日より、オンライン限定でクリスマスケーキの予約受付をスタートする。2種類のクリスマスホールケーキ、焼き菓子「クリスマスシュトーレン」や「ジンジャークッキー」などのアイテムは11月19日より数量限定にて店頭販売している。
「スノーミラー・クリスマスケーキ」は、酸味を感じさせるルビーチョコレートムースに、アニスを利かせたストロベリーと赤スグリのジュレを配し、アーモンド生地のスポンジで提供するムースケーキ。パッションフルーツのクーリーがアクセントとなった華やかな味わいだ。「クリスマスショートケーキ」はやわらかなスポンジ生地に上質なクリームと苺を2層で配したクリスマスの定番だ。
「スノーミラー・クリスマスケーキ」（直径約18㎝）は1台4800円、オンライン予約にて限定50台を販売する。
「クリスマスショートケーキ」はSサイズ（直径約12㎝）、Lサイズ（直径約16㎝）の2サイズを販売。Sサイズは2800円、Lサイズは4500円で、各限定50台を販売する。
◇概要
会場：ヒルトン広島1階・フローラウンジ
予約受付期間：11月21日～12月24日
引き渡し期間：12月21日～12月25日
営業時間：10:00–21:00
(ケーキ引渡し時間：10:00-20:00)