沖縄県石垣市の「フサキビーチリゾート ホテル＆ヴィラズ」は12月1日より、「FUSAKI Christmas 2022～Joyful 大切な人と過ごすひととき～」を開催する。“Joyful”をテーマに、リゾート施設内に点在するレストランやカフェなどでクリスマス気分を高める期間限定メニューが集う。
オールデイダイニング「ISHIGAKI BOLD KITCHEN（イシガキボールドキッチン）」、イノベーティブフュージョンレストラン「HANARÉ（ハナレ）」、プールサイドの「Aqua Garden Cafe（アクアガーデンカフェ）」、「THE STAR BAR（ザ スターバー）」にて期間限定のスペシャルメニューがラインアップ。
リゾートビュッフェ「ISHIGAKI BOLD KITCHEN」のデザートコーナーでは、シュトーレンやブッシュ・ド・ノエル、まるごと苺をふんだんに使ったタルトなどデザート15種類ほどが日替わりで登場。
「Aqua Garden Cafe」では、ホテルオリジナルのクリスマススイーツ3種が揃う。約30cmの「ブッシュ・ド・ノエル」は濃厚なチョコレートクリームがポイント。クリスマス定番の「ショートケーキ」、「いちごとピスタチオのムース」も提供する。
◇FUSAKI Christmas 2022概要
期間：2022年12月1日（木）～12月25日（日）
※ランチビュッフェ：土日祝日限定
※ディナービュッフェ：12月21日（水）～12月25日（日）はスペシャルメニュー
※HANARÉクリスマスメニュー：12月21日（水）～12月25日（日）