ドトールコーヒー社は12月1日より、スペシャルティコーヒーと日本のコーヒー文化の融合をテーマにした「カフェ レクセル」にて食を通じて日本のよいものを提供する「NIPPON食樂発見」の第8弾をスタートする。12月15日からは「しぼりたて モンブランタルト～あまおう苺と八女抹茶マロンクリーム～」を展開する。イートインのみ実施し、価格は税込み800円（※店舗により価格が異なる）。
同モンブランは、注文を受けてから絞る絞りたてモンブラン。サクサクのタルト台に、繊細な香りと香り豊かなうま味をもつ八女抹茶ペーストを合わせ、オリジナルのオリジナル抹茶マロンモンブランクリームで仕上げた。中にはカスタードクリームとホイップクリーム、苺「あまおう」をまるごと一粒しのばせました。風味にすぐれた本格抹茶スイーツであり、和と洋の融合を楽しめる。
