東京・自由が丘に11月2日、NYスタイルのドーナツとコーヒーを提供する「DUMBO Doughnuts and Coffee」がオープンする。
2016年9月に麻布十番に1号店を開店し、SNSなどで話題の同店。ドーナツとコーヒーへのこだわりはもちろん、ピンク色をシンボルカラーとしたDUMBOの三連リングネオン菅やコーヒーカップ、テイクアウト用のドーナツボックスなどがかわいいと注目されている。またNYで直接買いつけた店内インテリアの数々は、外国情緒があふれている。
ドーナツの秘伝の生地はモチッとした食感。両手で持ちたくなるボリューミーな見た目とは裏腹に、少量ずつ揚げたでき立てのドーナツは、優しい甘みであっさりとしているのが特徴的な生地。常時10種類以上の様々なグレーズソースによって彩どられたもちもちのドーナツは、大人の味わいのNYスタイルドーナツだ。
コーヒーは、コロンビア、グアテマラ、インドネシア等の厳選したアラビカ種コーヒー豆をDUMBOオリジナルブレンドとして各社より特別に仕入れて提供。深煎りに焙煎した豆を多めに使用し、濃くて深いコクのあるブレンドに仕上げた。
ドーナツとコーヒー全ての商品がイートインとテイクアウトを選べる。コーヒーカップはオリジナルデザインの二重ペーパーカップを仕様。ドーナツは1個ずつの専用カップか5個以上でBOXで提供可能だ。
DUMBO Doughnuts and Coffee 自由が丘店は、店内奥に見えるキッチンで毎日時間をかけドーナツを作るという。
◇概要
店舗名：DUMBO Doughnuts and Coffee ( ダンボ ドーナツ アンド コーヒー )
開業日：2022年11月2日（水）10時
所在地：東京都世田谷区奥沢5丁目42-3 1F B103区画 トレインチ自由が丘
営業時間：全日 8:00 ~ 21:00(※ドーナツのご提供は9:00~)
TEL：03-6826-9222（11月2日よりドーナツの大量注文受付）
