リーガロイヤルホテル小倉は11月1日〜12月30日、2階「オールデイダイニング リートス」にて、ティラミスやパンナコッタなどイタリア定番スイーツを多彩に揃えた「Italian Sweets Fair～イタリア紀行～」を実施している。
今回は、イタリアを連想させるスイーツが登場。ランチタイムには、イタリア栗のモンブランや杏のクロスタータなどの全21種をオーダービュッフェで楽しめる。
クッキーのようなタルト生地に甘いアーモンドクリームを敷き詰め、果実感を残した杏ジャムをのせ、甘酸っぱさが際立つイタリア家庭料理のジャムタルト“杏のクロスタータ”や、香ばしいアーモンドクッキーに芳醇なチョコレートのガナッシュを挟んだマカロンの原型「貴婦人のキス」を意味する「バーチ・ディ・ダーマ」、ナッツと柑橘系のドライフルーツにレーズンを織り交ぜ、二度焼きすることで食感や香りの余韻が残る中部イタリアの伝統菓子「ビスコッティ」など、細部にまでこだわったラインアップが揃う。
◆「Italian Sweets Fair ～イタリア紀行～」概要
期間：
2022年11月1日（火）～12月30日（金）
※除外日 12月23日(金)～12月25日(日)
時間：
11：30～15：00（120分制／ラストオーダー14：30）
料金：
大人3,900円 / 小学生2,500円 / お子様プレート1,000円
店舗：
2階 オールデイダイニング リートス
