「SALON BAKE & TEA」（サロン ベイクアンドティー）は11月3日より、クリスマスケーキの予約受付スタートした。また、11月9日より新作パフェ2種の販売が開始する。
今年は人気No1の「タルト・オ・フレーズ」をはじめ、3種類のケーキを用意。また、2人で食べ切れる人気の4号のサイズタルトも新登場。ホームパーティには5号サイズ、デートには4号サイズとシチュエーションに合わせて選べる。
人気No1のクリスマスケーキ「タルト・オ・フレーズ」は濃厚で香り高いイタリア産ピスタチオと厳選した国産いちごをたっぷり。2022年は2人で食べきれる4号サイズも提供する。店舗受け取り限定となる。
たっぷりの国産苺に2種類のイチゴアイスと、木苺の酸味を合わせ、苺尽くしに仕上げた。テオドーの紅茶を使用した米粉のサブレやメレンゲの食感、タイムの香りとともに楽しみたい。
モンブランパフェ「Parfait de mont-blanc（パフェ・ド・モンブラン)」は、国産和栗を贅沢に使用。濃厚なマロンクリームとカシスの爽やかな酸味をアールグレイの上品な香りで包んだ。カリカリとした食感のクロッカンや香ばしい黒ゴマのサブレと一緒に味わいたい。
◇店舗概要
店舗名：
SALON BAKE & TEA NEWoMan新宿
住所：
東京都新宿区新宿四丁目1番6号 NEWoMan 3F
TEL：03-6380-1790
営業時間：
月〜金 11:00-19:00
土日祝 11:00-20:00