東京都港区の「品川プリンスホテル」は12月1日〜2023年1月31日、ホテル最上階39Fにあるレストラン「DINING & BAR TABLE 9 TOKYO」にて、雪をイメージした冬期アフタヌーンティースイーツコース「Pure White Sweets Fromage」を提供する。
パティシエの趣向を凝らした5種のスイーツは、ベイクドチーズにメレンゲを絞ったチーズタルトやレアチーズとベイクドチーズの2層で仕上げたなめらかな味わいのダブルチーズケーキ、マスカルポーネクリームのシューなど、チーズをふんだんに用いた多彩なケーキを楽しめる。
メインで提供するグランデザートは、甘酸っぱいベリーを忍ばせたレモンの香るフロマージュモンブランか、または自家製の白いコーヒーアイスクリームを乗せ、コーヒーとマスカルポーネを合わせたティラミスパフェの2種からお好みで選べる。
◇概要
場所：
レストラン「DINING & BAR TABLE 9 TOKYO」 （メインタワー39F）
期間：
2022年12月1日(木)～2023年1月31日(火) 12:30P.M.〜5:00P.M.
料金：
冬のアフタヌーンティースイーツコース
「Pure White Sweets Fromage」＋ドリンク19種
1名様6500円