ホテルグランヴィア京都は2023年1月7日〜5月7日、2階カフェレストラン ル・タンにて、イチゴを用いたスイーツが集結する「苺づくしのスイーツバイキング」をスタートする。
おすすめは「しぼりたて苺モンブラン」。苺風味の栗ペーストを提供する直前に絞り、一皿ずつ（小学生以上）の席へ提供する。
皿には、その日一押しの2～3種のフレッシュなイチゴを添えて、苺の食べ比べができる一皿に。モンブランは、フリーズドライのイチゴをつかったメレンゲに、フランボワーズのジュレを中心に忍ばせた北海道産生クリームのムースをのせた2層仕立て。バレンタイン仕様として、2月だけモンブランの中身をチョコレートのメレンゲとムースにする。
毎年好評のイチゴの食べ放題を2023年も展開。バイキング台には、イチゴのタルトや、ミルフィーユ、シフォンケーキなどパティシエ考案のスイーツが勢揃いする。パスタ、ピザ、カレー、飲茶など軽食も充実しており、遅めのランチとしても利用可能だ。
2月限定の特別企画として、バレンタイン向けのチョコレートスイーツも登場。アーモンドやドライフルーツを散らした割りチョコの食べ放題がメニューにプラスされる。
◇概要
実施期間：2023年 1月 7日（土）～ 5月 7日（日）
店舗：
ホテルグランヴィア京都2階
カフェレストラン「ル・タン」
時間：15:30～16:45
料金：
大人 5,900円
小学生3,300円
3歳以上～小学生未満 2,000円
※表示価格は全て税込価格
上記は11月29日（火）時点の営業時間