羽田空港第1ターミナル特選洋菓子館の「オリエンタルショコラ by コートクール」は12月8日より、「オリエンタルショコラケーキ(ラズベリー) 」を展開する。価格は1ホール税込み1,944円。
同店は、ブラウニー専門店「コートクール」からフルーツとチョコレートの組み合わせをテーマにしたスイーツブランドとして生まれた。
今回の「オリエンタルショコラケーキ」は厳選した2種類のクーベルチュールチョコレートとマスカルポーネチーズを使ったこの冬おすすめのチョコレートケーキ。センターには熊本県の「阿蘇小国 ジャージー牛乳」を用いたなめらかな口溶けのラズベリー味カスタードクリームを詰め、仕上げにチョコレートと銀箔で夜空の星の「きらめき」を表現。
コク深く甘さ控えめのビターチョコレートと甘酸っぱいラズベリーの組合せが好相性だ(牛乳中に「阿蘇小国 ジャージー牛乳」を55%用いている)。
◇概要
商品名:オリエンタルショコラケーキ(ラズベリー)
価格: 1ホール・1,944円(税込み)
保存方法:要冷凍
発売日:2022年12月8日
販売店:
オリエンタルショコラbyコートクール
羽田空港第1ターミナル店