千葉県成田市の「ヒルトン成田」は2023年1月4日から2月28日、1階の「テラス レストラン」にて「ベリー！ベリー！ストロベリースイーツフェア」を実施する。
今年のストロベリースイーツフェアには、8種類の日替わりデザート・22種類の料理が揃う。ランチビュッフェとヒルトンブランチのはじめに、糖度が高い希少品種「くろいちご」とおすすめ品種のイチゴの盛り合わせをテーブルサービス。
全30種類のメニューの中でシェフ一押しのおすすめは、ソフトスポンジにホイップクリームとマスカルポーネチーズを合わせた甘酸っぱいクリームとイチゴを煮つめたコンフィチュールを挟んだ「ストロベリーブッセ」。米NY発の「ネイキッドケーキ」は表面にクリームを塗らない、ナチュラルなケーキに苺をのせた素朴なストロベリーショートケーキだ。
ビーツを使い、深紅の鮮やかなカップケーキに苺をトッピングした「ベルベットカップケーキ」は、甘さ控えめで目にも鮮やかな一品だ。
◇概要
期間：2023年1月4日（火）〜2月28日（水）
時間：無制限
ランチビュッフェ：11:30〜14:00平日
ヒルトンブランチ：11:30〜14:30土・日・祝
ディナービュッフェ：17:30〜21:00土・日・祝
料金：
ランチビュッフェ：
大人 4,200円 小学生 2,100円 幼児 1,200円
ヒルトンブランチ：
大人 4,600円 小学生 2,300円 幼児 1,200円
ディナービュッフェ：
大人 5,200円 小学生 2,600円 幼児 1,300円
予約・問合せ：
レストラン予約
0476-33-0333（直通）