銀座エリア最大級の商業施設「GINZA SIX」では、干支や縁起物をモチーフにしたスイーツやスペシャルメニューなど、迎春グルメが多数登場する。手土産やいちごを用いたスイーツ、冬に食べたくなる濃厚なスイーツなどを揃え、銀座の冬をおいしく彩る。今回はGINZA SIX限定で展開する地下2階「GINZA 芭蕉堂」の「いちごとバタチーのmochi生どら焼き」（テイクアウト）を紹介する。
毎年好評の「いちごとバタチーのmochi生どら焼き」。餅粉をブレンドして焼き上げたもちもち皮で、クリームチーズ・マスカルポーネを用いた特製のクリーム、甘さ控えめの餡子、バター、静岡県の契約農家から直送される紅ほっぺを挟み込んだ。人気の虎の焼き印も入れている。
価格は各480円で1日60個限定。販売期間は12月中旬〜5月初旬頃まで。
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