銀座エリア最大級の商業施設「GINZA SIX」では、干支や縁起物をモチーフにしたスイーツやスペシャルメニューなど、迎春グルメが多数登場する。手土産やいちごを用いたスイーツ、冬に食べたくなる濃厚なスイーツなどを揃え、銀座の冬をおいしく彩る。今回は地下2階の「パティスリー GIN NO MORI」で販売する「いちじくと胡桃のパウンドケーキ」を紹介する。
同スイーツは、赤ワインにつけた無花果（いちじく）をビターなショコラのパウンドケーキの生地にも天面にも加えた、濃厚かつしっとりとした大人のパウンドケーキ。価格は税込み2,138円。