東京都中央区の「ロイヤルパークホテル」は2023年1月10日~3月31日、1階のロビーラウンジ「フォンテーヌ」、シェフズダイニング「シンフォニー」、スイーツ&ベーカリー「粋」、地下1階 メインバー「ロイヤルスコッツ」の4店舗にて、旬のイチゴをスイーツやブッフェ、カクテルなどで楽しむ「ストロベリーカーニバル2023」を実施する。
1階「フォンテーヌ」では、赤と白でコーディネートされた「ストロベリーアフタヌーンティー」がお目見え。キュートな白猫とアンティーク調のイチゴで華やかに仕上げたチョコレート細工をはじめ、甘さ控えめでバニラの香りが広がるパンナコッタと、甘酸っぱいイチゴ、ピスタチオのコクが相性抜群のグラスデザートや、アフタヌーンティーでは初登場のもちもちした食感のストロベリークレープなどのスイーツが揃う。
1階「シンフォニー」では、土・日・祝日限定で、多彩なイチゴスイーツをはじめ、シェフが目の前で仕上げるクレープシュゼット、ローストビーフなどのほか、豊富な種類の温製・冷製料理を食べ放題でお楽しみいただけるディナーブッフェを実施。イチゴスイーツには、上品な生クリームがイチゴの味を引き立てるストロベリーショートケーキ、ストロベリームース、チーズとイチゴのコクと酸味が好相性のストロベリーチーズケーキなどを提供する。
1階「粋」では、ナポレオンパイやストロベリータルトなど春のスイーツやパンを、地下1階「ロイヤルスコッツ」と1階「フォンテーヌ」では果実の美味をカクテルで味わう「ストロベリーカクテルフェア」を展開する。
◇概要
住所:
〒103-8520
東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1
TEL:03-3667-1111