お芋スイーツ専門店「高級芋菓子しみず」の大阪店舗「御堂筋本町店」が12月20日に開店する。同店は全国24店舗を展開しており、今回の御堂筋本町店は25店舗目となる。
「高級芋菓子しみず」は、2018年4月4日に大阪市北区に1号店をオープン。鹿児島を中心とした契約農家から、畑・気候・生産者によって味わいが変わるさつま芋を、プロの芋問屋がしみずのスイーツに見合った品質を目利きし厳選して直送しているため、その年、その時一番のトップクラスのさつま芋のみ採用。「親しみのある味わいに高級感を」をモットーに、40日以上の熟成期間を経た厳選さつまいもを鹿児島より直送し、芋パフェや和スイートポテト、焼き芋ブリュレや熟成大学芋などお芋スイーツとして提供する。
◇概要
住所：
〒541-0054
大阪府大阪市中央区南本町4−2−9アパホテル＆リゾート
御堂筋本町駅タワー・1階