東京・表参道の「ザ ストリングス 表参道」は12月26日〜2023年3月6日まで、2階の「TAVERN by the green（タバーン・バイ ザ グリーン）」にて「炙り クロッフルチーズケーキサンド～苺尽くし～」を展開する。
クロワッサンをワッフルメーカーで焼き上げる「クロッフル」でレアチーズケーキを挟んだ、タバーン・バイ ザ グリーンオリジナルのハイブリッドスイーツ「クロッフル チーズケーキサンド」。旬のイチゴにあわせ、クロッフルの間にストロベリーフレーバーのレアチーズケーキ、トップに「ストロベリー＆マスカルポーネアイスクリーム」、「あまおうソース」をあしらっている。
目の前で表面を炙ることで、香りが広がり、冷たいアイスクリーム、熱々のカラメリゼの対称的な食感を同時に味わえる新感覚スイーツに仕上げた。
カリっと香ばしいクロッフル、軽やかな食感のレアチーズケーキ、カラメリゼされたアイスクリーム。3つの異なるスイーツが絶妙なバランスで組み合わさった一品だ。
◇概要
提供期間：
2022年12月26日（月）〜2023年3月6日（月）
提供場所：
TAVERN by the green（タバーン・バイ ザ グリーン）／ザ ストリングス 表参道 2F【提供時間】
11:30～22:00
料金：
単品2,500円
平日限定 ティーセット2,900円（ドリンク 1杯付）
※税金、サービス料込み
予約・お問い合わせ
03-5778-4534（TAVERN by the green直通）