銀座エリア最大級の商業施設「GINZA SIX」では、干支や縁起物をモチーフにしたスイーツやスペシャルメニューなど、迎春グルメが多数登場する。手土産やイチゴを用いたスイーツ、冬に食べたくなる濃厚なスイーツなどを揃え、銀座の冬をおいしく彩る。今回は13階の「THE GRAND GINZA」で展開される「苺づくしのアフタヌーンティーセット」および「苺づくしのハイティーセット」を紹介する。
「苺づくしのアフタヌーンティーセット」は、全国各地のイチゴ農園より直送される鮮度の高い旬の国産イチゴを、シェフはセイボリーに、パティシエがイチゴを堪能する スイーツで表現する「苺づくしのアフタヌーンティーセット」で用意。フレッシュな甘いイチゴの香りとTWG TEAの芳醇な香りも注目だ。
提供期間は1月2日〜4月30日。収穫時期に合わせて産地銘柄が異なる。
「苺づくしのハイティーセット」は、フレッシュな甘いイチゴの香り、シャンパンとともに楽しむセイボリーの数々を提供する。こちらも提供期間は1月2日〜4月30日。なくなり次第終了となる。