![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/104470/5/104470-5-a6e2bc102e71efdb87719fda42a9f814-842x525.jpg?format=jpeg&auto=webp&quality=85&width=1950&height=1350&fit=bounds)
2022年12月15日、江戸中期創業の老舗和菓子屋が手がける進化系和スイーツブランド「大三萬年堂HANARE」監修のもと、「をかしなお芋 “芋をかし” 新潟店」が新潟県新潟市中央区に開店した。同店としては北陸初の店舗となる。
![「恋来、飲む焼き芋」税込み650円](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/104470/3/104470-3-e1db02ff2732512a31cb0b0d6cefec35-2026x2700.jpg?format=jpeg&auto=webp&quality=85%2C65&width=1950&height=1350&fit=bounds)
店名の「芋をかし」は、“芋 × いとをかし = 芋をかし” のかけ言葉。進化系お芋スイーツ専門店というコンセプトに加え、「いとをかし」の感性を芋で表現。そんな思いを込めて「芋をかし」と命名した。
![秋冬限定「Hotな恋来、飲む焼き芋」税込み650円](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/104470/6/104470-6-09684eca3b3a0454361c3b3ddc0054e0-2168x2700.jpg?format=jpeg&auto=webp&quality=85%2C65&width=1950&height=1350&fit=bounds)
![「をかしな芋パフェ 焦がし”ぽんぽん”のせ」税込み980円](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/104470/6/104470-6-78a1c688344918fbd7890dfe2858aa11-2168x2700.jpg?format=jpeg&auto=webp&quality=85%2C65&width=1950&height=1350&fit=bounds)
平安時代に使われていた古語「いとをかし」は、「いと=とても、非常に」と「をかし=趣がある、面白い、見事だ、可愛らしい」をかけ合わせた、自然や物に対するきめ細やかな美しさを表現する、広義の意味をもつ多義語。ニュアンス豊かな「をかし」という言葉からインスピレーションを受けて生まれたのが「芋をかし」だ。
![画像に alt 属性が指定されていません。ファイル名: 104470-5-449db2f61eec94d580a6117cdc2c89d4-2168x2700.jpg 「お芋のみたらし団子 ~モンブラン仕立て~」 「お芋のみたらし団子 ~ブリュレ仕立て~」 各1本・税込み390円](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/104470/5/104470-5-449db2f61eec94d580a6117cdc2c89d4-2168x2700.jpg?format=jpeg&auto=webp&quality=85%2C65&width=1950&height=1350&fit=bounds)
「お芋のみたらし団子 ~ブリュレ仕立て~」
各1本・税込み390円
![「をかしなお芋の焼きドーナツ ~さつまいも~」「をかしなお芋の焼きドーナツ ~紫芋~」それぞれ1個税込み450円](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/104470/6/104470-6-dcb8bbaf98c01c189d8e52deefa33fe1-2168x2700.jpg?format=jpeg&auto=webp&quality=85%2C65&width=1950&height=1350&fit=bounds)
◇店舗概要
住所:
新潟市中央区紫竹山3丁目4-6
電話番号:070-4035-7711
営業時間:
10時〜18時・不定休