東京都の「ホテルニューオータニ」は12月29日〜2023年1月29日、グランメゾン「トゥールダルジャン 東京」にて、フランスで家族が新年を祝う際の伝統菓子「ガレット・デ・ロワ2023」を期間限定で予約販売する。
・お取り寄せ：フリーズドライした甘酸っぱいイチゴをホワイトチョコレートでコーティングした一口サイズお菓子「神戸苺トリュフ」
「トゥールダルジャン 東京」特製の「ガレット・デ・ロワ」は、柔らかなフランジバーヌ（アーモンドクリーム）と仏産発酵バターを用いることで、サクサクのパートフィユテ（パイ生地）との食感のコントラストを楽しめる伝統的なGalette aux Armandes（ガレット オ ザマンド）に仕上げている。
ガレットの中には”フェーヴ”と呼ばれる陶製の小さなフィギュアを潜ませている。切り分けて食べる際、フェーヴの入ったカットに当たった人は、その日1日の王様または王女様になり、1年の幸運を祝福してもらえるという風習がある。トゥールダルジャン 東京の「ガレット・デ・ロワ」にも毎年、パリ本店直送のフェーヴを別添えで用意する。い。
◇概要
予約期間：
2022年12月26日（月）～2023年1月26日（木）
※引き渡しの3日前までに要予約。
引き渡し期間：
2022年12月29日（木）～ 2023年1月29日（日）（但し、月・火・水曜日を除く）
お引き渡し時間：
13:00～21:00
料金：
テイクアウト・税込み6,000円
予約・問い合わせ：
Tel.03-3239-3111（トゥールダルジャン 東京 直通）10:00～22:00
※月・火・水曜日は10:00～17:00