東京都新宿区の「リーガロイヤルホテル東京」は2023年1月1日～2月28日、テイクアウトショップ「メリッサ」と「セラーバー」にてイチゴのスイーツおよびカクテルを提供する。
・お取り寄せ：フリーズドライした甘酸っぱいイチゴをホワイトチョコレートでコーティングした一口サイズお菓子「神戸苺トリュフ」
「メリッサ」では2種類のイチゴスイーツを提供。「苺のパリパリタルト」はパリパリとした食感のパートフィロを纏ったタルト生地にカスタードクリームとイチゴを用いている。ピスタチオの生地で軽い口当たりのバタークリームとイチゴをサンドした「フレジェ」は毎年人気のケーキだ。
「セラーバー」では「飲める苺のショートケーキ」、1970年代から続くドライな味わいのカクテル「フレッシュレオナルド」を提供する。
◇概要
・テイクアウトショップ「メリッサ」
販売期間：
2023年1月1日（日・元日）～2月28日（火）
営業時間：
11：00～18：00
苺のパリパリタルト：650円
フレジェ：650円
・セラーバー
販売期間：
2023年1月4日（水）～2月25日（土）※日・月・火曜定休日
営業時間：
18:00～22:00（L.O.21:00）
飲める苺のショートケーキ：2,400円
フレッシュレオナルド ：2,900円