東京都港区の「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」は1月10日〜3月7日、 シェフズ ライブ キッチンにて、イチゴを用いたスイーツと各国の厳選チーズをアレンジした「ウィンターストロベリー＆チーズ デザートブッフェ」を毎日実施する。
・20年以上愛され続けるカカオ70%のチョコレートを使った大人のチョコレートケーキ「ショコラアメール 冷凍ケーキ」（12cm）
シェフからのおもてなしのファーストディッシュは、クリームチーズのまろやかな味わいが楽しめる「クリームチーズブリュレ」をお席へ。デザートは、イチゴのプリン、イチゴのロールケーキ、イチゴが入ったタピオカ入りの色鮮やかなスープ、ベークドチーズケーキなどが揃う。タイムサービス「ハッピーシェフズタイム」には焼きたてマドレーヌが提供される。
さらに、ミルクソフトクリームや、あまおうのソフトクリーム、10種類のトッピングやソースとともに楽しめるパフェやシューアイスも。注文を受けてから目の前で絞る白いチーズクリームモンブランは、エアリーな食感を味わえる。
◇概要
期間：2023年1月10日（火）～3月7日（火）まで
場所：3階「シェフズ ライブ キッチン」
時間：15:00～16:45（L.O.16:30）
※当面の間、短縮営業。
料金：
平日：大人3,043円／ 子供2,200円
土日祝：大人3,913円 ／ 子供2,200円
＊税金込み、サービス料15%別
問い合わせ・予約：
0570-000222（ナビダイヤル）
