東京都港区の「キハチ 青山本店」は2023年1月17日～3月15日、イチゴが旬のシーズンにだけ楽しめるデザート「KIHACHIのナポレオンパイ」を期間限定で提供する。
・バームクーヘンやフィナンシェ、パルミエ、はちみつマドレーヌも同梱「KIHACHI」の人気焼菓子セット（9種22個入り）
サクサクのパイ生地とクリームを何層にも重ねた仏菓子「苺のミルフィーユ」は、日本では「ナポレオンパイ」と称され、多くの方から親しまれている。
レストラン「KIHACHI」では、創業者が仏パリの「マキシム」で修行した当時、そのおいしさに感銘を受けたことをきっかけに、毎年、イチゴが旬の時期にだけ「マキシム」への敬意を込めて「KIHACHIのナポレオンパイ」を作り続けてきた。パイシリーズの中で最も人気を誇り、キハチを代表するスイーツのひとつとなっている。
甘酸っぱい旬のイチゴ、サクサクのパイ生地、クレーム・シャンティー、キハチ特製のディプロマットクリーム（カスタードクリームと生クリームを合わせたもの）が重なり合う絶妙なバランスは、この時期だけの味わいだ。
キハチ 青山本店の2階メインダイニングでは、プレミアムイチゴ「ミルキーベリー」をホワイトチョコレートと合わせた「白いナポレオンパイ」が堪能できる限定ディナーコースも用意する。
