オンラインを中心に展開するマカロンライフ社の「神マカロン」。ハイカカオショコラ、ラズベリー、パッションフルーツ、塩キャラメル、チョコミント、カフェラテ、ミルクティーの7のフレーバーで提供している（不定期）。価格は、14個入りのベーシックセットが税込み4,800円。
同マカロンは、「市販のマカロンはフレーバーの味がせず、砂糖の味しかしない」と感じたパティシエが手がけた一品。甘さを控えに、フレーバーの味がしっかりと感じられるように独自の配合を施している。同社は「大きさを少し小ぶりにして食べやすくしていますが、味がぎゅっと濃いので満足度が高いマカロンとなっています」という。
同マカロンを手がける井沢万智子さんは「実は作っている私自身がもともと甘いものが苦手で……10代の頃はケーキ1個食べられず、もっぱらショートケーキよりもモンブラン派でした。そんな中食べてくれた人達を笑顔にするお菓子作りの魅力にハマり、パティシエを目指しました。フランスの三つ星レストランでの修行中、一口サイズのマカロンを担当し実際にレストランでマカロンを提供していました。本場のマカロンは甘いものが多く、見た目が可愛いのでついつい買ってしまいますが、食べて落胆してしまうこともしばしば。『マカロン＝甘いだけというイメージを覆すマカロンを作りたい！』『甘さ控えで美味しいマカロンは作れないか？』という思いから誕生しました」と力説する。
◇販売サイト
https://iwegq.hp.peraichi.com/
