新宿、池袋、大宮、横浜の「京はやしや」各店および「日比谷 林屋新兵衛」は12月26日〜2月14日、和栗の宇治抹茶モンブラン「和もんぶらん 抹茶」を期間限定・数量限定で販売をスタートした。
・バームクーヘンやフィナンシェ、パルミエ、はちみつマドレーヌも同梱「KIHACHI」の人気焼菓子セット（9種22個入り）
同スイーツは、和栗のペーストと白餡を混ぜ込んだオリジナルのクリームに、さらに石臼挽きの宇治抹茶を混ぜ込んだ特製モンブランクリームを採用した。土台は、素焼きもなかに一枚一枚チョコレート掛けをした「もなかわショコラ」をベースに、栗のババロア、抹茶生地、抹茶生クリームを重ねた。かすかにブランデーを効かせ、上品に仕上げている。
◇「林家新兵衛」概要
商品名：和もんぶらん 抹茶
価格：単品 2,420円(税込)、お茶セット 2,860円(税込)
販売期間：2022年12月26日(月)～2023年2月14日(火)
提供店舗 ：日比谷 林屋新兵衛
◇「京はやしや」概要
商品名：和もんぶらん 抹茶
価格：単品 2,310円(税込)、お茶セット 2,750円(税込)
販売期間：2022年12月26日(月)～2023年2月14日(火)
提供店舗 ：
京はやしや タカシマヤ タイムズスクエア店
京はやしや 西武池袋店
京はやしや そごう大宮店
京はやしや そごう横浜店