スペシャルティチョコレート専門店 「Minimal – Bean to Bar Chocolate – (ミニマル)」は1月3日より、店頭では1月中旬より新シグニチャースイーツ「生ガトーショコラ -PRIME-」を提供開始する。
同店は、ガトーショコラを構成する味わい・香り・食感を追究し、黄金比と呼べるバランスを目指したガトーショコラを実現したという。
原料からこだわり、上質な甘みと深いコクがあるフィリピン産カカオ豆の小粒豆を採用。これまでガトーショコラでイメージされる味わいを踏襲しながらも、香りや食感をプラスし、王道ながらも新しいガトーショコラに仕上がった。
Minimalの商品の中で「まずはこちらを召し上がっていただきたい」という思いを込め、商品名には同店にとってシグニチャーを意味する「PRIME」を冠している。
◇概要
価格：税込み3,990円
発売日：
オンラインストア：1月3日
店舗：1月中旬以降〜
取扱店：
オンラインストア、代々木上原店
サイト：
https://mini-mal.tokyo/products/100000000284