神奈川・川崎で1952年に創業した老舗和菓子店「末広庵」は1月13日より、バレンタイン向けの期間限定和スイーツを神奈川県内6店舗の直営店にて順次展開している。
「熟成 香るガトーショコラ」は、ベルギー産のチョコレートを用いた濃厚なガトーショコラに、熟成の香り・甘みを感じる最上級のブランデー「ヘネシーX.O.」をふんだんに配合。深み感じる一品に仕上げた。
「あまおう苺のティラミス大福」は、春の定番和菓子である「苺大福」とティラミスをコラボレーション。餅・コーヒー餡・マスカルポーネクリーム・あまおう苺・ココアの5層の味を実現した。苦み、甘み、酸味など複雑な味が一度に楽しめる大人の苺大福だ。
