表参道・心斎橋:「エンポリオ アルマーニ カフェ」2月はバレンタインシーズンを彩る 「カカオとベリーのパフェ」を提供

「エンポリオ アルマーニ カフェ」の大人気メニュー 月替わりの「季節のパフェ」。2月限定で登場するのは、バレンタインシーズンにもぴったりな「カカオとベリーのパフェ」だ。カカオ果肉やカカオティーの香り高い華やかなフレーバーを堪能できる。カフェ
「エンポリオ アルマーニ カフェ」の大人気メニュー 月替わりの「季節のパフェ」。2月限定で登場するのは、バレンタインシーズンにもぴったりな「カカオとベリーのパフェ」だ。カカオ果肉やカカオティーの香り高い華やかなフレーバーを堪能できる。
カフェケーキパフェ期間限定
「パフェ」 税込み2,600円※サービスチャージ(10%)別途。 ※心斎橋パルコのみドリンク込みの金額

東京・表参道および大阪・心斎橋で展開する「エンポリオ アルマーニ カフェ」の人気メニュー月替わりの「季節のパフェ」として、2月はバレンタインシーズンにぴったりな「カカオとベリーのパフェ」が登場する。


同パフェは、苦味や酸味、香りなど、カカオの複雑な味わいの中からフルーティーで華やかなフレーバーを引き出し、甘酸っぱいベリーと組み合わせた。豊かな余韻が長く感じられる味わいだ。

トップには、ライチのような爽やかな風味が特徴のカカオパルプ(カカオの果肉)のソルベと甘酸っぱいラズベリー&苺のソルベが。まわりに散りばめられたベリー(ラズベリー、苺、赤スグリ)と合わさり、みずみずしくフレッシュな味わいから始まる。

グラスの中には、食感が楽しいカカオクランブル、ココナッツやバニラのような風味をもつトンカ豆のチョコレートクリームが層になっている。ビジュアルのアクセントにもなっている白いクリームは、上品な香りのローズシャンティー。食感や味わい、香りの異なる素材のコントラストが、下に敷き詰められたイチゴの味わいを引き立てる。

苺の下にあるのは、カカオの殻から抽出したこだわりのカカオティーゼリー。なめらかな食感のゼリーがとろけるほどにカカオの華やかな味わいが口の中に広がる。

◇店舗概要
エンポリオ アルマーニ カフェ 表参道店
TEL: 03-5778-1637
住所: 東京都港区北青山3-6-1 オーク表参道1F

エンポリオ アルマーニ カフェ 心斎橋パルコ店
TEL: 06-6258-6202
住所:大阪市中央区心斎橋筋1-8-3 心斎橋パルコ2F

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