神戸市中央区の洋菓子屋「PATISSERIE TOOTH TOOTH」は、オンライン限定のチョコレートタルトを展開中だ。価格は税込み3,996円（冷凍配送商品・送料込み）。
クレームショコラには、ハイカカオショコラの味わいを楽しめるよう、カカオ本来の味･香り･色を活かしたブラックチョコレートを選んだ。ラズベリーのピューレを加え、カカオの香りの余韻を残しつつ、後味がすっきりするよう仕上げている。
なめらかで奥深いハイカカオショコラムースに、香ばしいピスタチオのアーモンドクリームとシュクレショコラをあわせたシーズン限定の味わいだ。
◇販売ページ
https://www.toothmartstore.com/collections/chocolat-2023