名古屋市中村区平池町の「ストリングスホテル 名古屋」は2月5日まで、1階のフレンチレストラン「グラマシースイート」にて「大人のご褒美パフェ ～Van Gogh Alive～」を提供している。価格は税込み・サービス料別で2,090円。
ホテル開業より人気の企画「大人のご褒美パフェ」。第47弾目の今回は、12月10日より金山南ビル美術館棟（旧名古屋ボストン美術館）にて開催している「ゴッホ・アライブ」とのコラボレーションパフェに。2段のパフェの上段はゴッホの代表作「ひまわり」を、下段は「星月夜」をモチーフに仕上げた。
上段はミルクアイスやフレッシュオレンジのマカロン、ドライオレンジ、シロップ漬けレモン、エディブルフラワーを採用。下段はレモンのグラニテ、バタフライピーシロップ、シャンパンのジュレ、ブルーベリー、銀箔。バタフライピーシロップとレモンのグラニテをかき混ぜ、色がブルーからパープルに移り変わる。上段はレモンの板チョコとグラノーラの板により取り外しての楽しむこともできる。
◇概要
営業時間：
月～木曜日：
11:30～21:00（L.O.ランチ14:00／ディナー19:30／アラカルト19:30 ）
金曜日：
11:30～22:00（L.O.ランチ14:00／ディナー20:00／アラカルト20:00 ）
土日曜日（祝日含む）：
11:00～22:00（L.O.ランチ14:00／ディナー20:00／アラカルト20:00 ）
電話番号：052-589-0787
