神奈川県川崎市の「ホテルメトロポリタン 川崎」のオールデイダイニング「Terrace and Table（テラスアンドテーブル）」は2月28日まで、「宮崎県産完熟きんかん“たまたま”」をメインとしたパフェを1日10食限定で提供中だ。価格は税・サービス料込みで2,400円。
同パフェは、現在開催中の「宮崎フェア」に伴って販売。「宮崎県産完熟きんかん“たまたま」は選ばれた果実のみを丁寧に育てた温室育ちのエリート。甘露煮などの加工用途ではなく、生で食べることを目的に、ハウス栽培で開花から210日以上を経過し、樹上で完熟させた、食味、外観の優れた果実だ。
フレッシュはもちろん、コンポートやソース、ミルフィーユ仕立てなどさまざまなきんかんの表情が楽しめるほか、マスカルポーネチーズやチョコレートなど好相性の食材と組み合わせたパフェだ。
◇概要
提供期間・時間：
1月16日～2月28日
15:00～17:00 ティータイム限定
※天候の状況や市場の都合で販売期間が変更となる可能性あり。
予約：
レストラン直通
044－533-1129
店舗：
「Terrace and Table」
住所：
神奈川県川崎市幸区大宮町1-5
ホテルメトロポリタン 川崎2階
（JR川崎駅西口より徒歩2分）
